Chili
Maipo Valley
Viña Tarapacá
Carmenère
Rood

Tarapacá Carmenère
Deze druif is de vergeten druif uit de Bordeaux maar in Chili herontdekt. De spannendste druif voor de Maipo Valley met een wat wisselend karakter. Soms wat meer fruit en een ander jaar weer wat paprika en peper. De vergisting is in roestvrijstalen cuves (gedurende 10 dagen) bij een temperatuur tussen 25ºC en 28º C om de fruitigheid te behouden en zoveel mogelijk kleur, geur en smaak uit de schillen te onttrekken. 40% van de wijn rijpt enkele maanden op houten vaten om een goede structuur te krijgen.

Drinken bij: Gewoon zo los van genieten. Kan ook goed bij (Indonesisch) stoofvlees of paté.

Proefnotitie: Donkerrode wijn met paarse tonen. Intense geur met Tabac, koffie maar ook framboos. In de smaak mooi rond wat kruidigs, gebrande noten en tonen van chocola. Mooi in balans niet te krachtig. Zachte rijpe tannines geven de wijn een beetje body maar storen niet in de afdronk.

Houdbaarheid: Nu op dronk en houdbaar tot ongeveer 5 jaar na de oogst.

pdf wijninfo
Frankrijk
Minervois
Domaine La Grave
Expression Rouge
Rood

La Grave Expression Rouge

Syrah is de belangrijkste (60%) druivensoort aangevuld met Carignan, Grenache en soms wat Mourvedre. Het is een door (rood) fruit (en kruiden) gedomineerde wijn maar niet van een “nieuwe wereld” stijl. Het is een droge wijn met voldoende structuur om tevens als gastronomische wijn dienst te doen. Een mond vullende, tamelijk brede smaak met zachte tannine’s en wat zoethout, peper en kruiden. Een duidelijk herkenbare Zuid Franse wijn. Deze wijn bestaat uit de volgende druivensoorten: 60% Syrah, Carignan, Mourvèdre Minervois met concentratie, vol, gestructureerd en klassiek Frans.

 

 

 

 

pdf wijninfo
Portugal
Douro
Niepoort
Late Bottled Vintage
rood

Robijnrood, mooi diep van kleur; heerlijk zoet en zwoel in de geur, mooi kersenfruit, met wat chocola, complex, met ook in de smaak mooi fruit, aan de stevige kant, met kracht en diepte, maar ook fris en levendig.

pdf wijninfo
Portugal
Douro
Niepoort Vinhos
Redoma tinto
rood

De Douro volgens Dirk: extreem en ongenaakbaar maar zó prachtig, complex en boeiend. Oude stokken en noordelijke hellingen maken Redoma krachtig, mineralig met structuur en onverwachte frisheid en lengte. Uniek! Bij de Redoma 2011 zijn de de veranderingen in de kelder door Dirk goed te merken: lang inweken met minder extractie en wijngaarden eerder blenden voor complexiteit en balans èn (belangrijk) voor een groot deel vergisting op grote foeders in plaats van barriques. De wijn rijpt langer op foeders en wordt pas in januari gebotteld. Voor ons was het proeven van de Redoma 2011 van het vat een absolute sensatie door de zijdeachtige structuur, zijn kracht, complexiteit en enorme lengte en finesse. Zoiets hebben we bij deze wijn nooit meegemaakt en we kunnen de finale botteling haast niet afwachten!

pdf wijninfo
Portugal
Douro
Niepoort Vinhos
Redoma branco
wit

De witte Redoma heeft de laatste jaren een hoge kwaliteit bereikt. Dat heeft alles te maken met de inspanningen van eigenaar en wijnmaker Dirk van der Niepoort. Door de druiven te halen van hoge wijngaarden, op een hoogte van 400 tot 500 meter, zorgt hij er voor dat de frisheid in de druiven optimaal behouden blijft. Door de appelmelkzure gisting achterwege te laten wordt extra levendigheid behouden. Inheemse druivenrassen zorgen voor het eigenzinnige, niet te kopiëren karakter van deze fraaie witte wijn.

pdf wijninfo
Portugal
Douro
Niepoort
Tawny
rood

Gerijpte kleur, maar nog altijd levendig rood, met in de geur kersen, een aangename peperigheid, open, met een vleugje karamel; in de mond is hij stevig, krachtig, vurig, met een aangenaam bitter, een smakelijk zoet, een port met pit. Mooi bij belegen kaas, blauwe schimmelkazen, prima als aperitief, eventueel licht gekoeld.

pdf wijninfo
Frankrijk
Pézenas
Sainte Cécile du Parc
Notes Frivoles
Roze

Notes Frivoles

De smaak van de zomer in een verrassende verfijnde mix met royale tonen van aardbei, roze pompelmoes en rode rozen.

pdf wijninfo
Frankrijk
Minervois
Domaine La Grave
Rosé
Roze

La Grave Rosé

Cinsault en Grenache maken deze rosé tot een frivole wijn met veel fruit. Lekker sappig met aroma’s van rood fruit o.a. met tonen van frambozen in de geur en een zachte kruidige smaak. Goed gekoeld een lekkere doordrinker die een zomerse avond nog meer plezier geeft.

Drinken bij:Breed inzetbaar. Heerlijke huis wijn!

 

 

 

 

 

 

 

pdf wijninfo
Chili
Maipo Valley
Viña Tarapacá
Cabernet Sauvignon/Merlot
Rood

Tarapacá Cabernet Sauvignon/Merlot

De vergisting is in roestvrijstalen cuves (gedurende 10 dagen) bij een temperatuur tussen 25ºC en 28º C om de fruitigheid te behouden en zoveel mogelijk kleur, geur en smaak uit de schillen te onttrekken. Deze Bi-cepage moest een doordrinkwijn van niveau worden met de kracht van de Cabernet en de rondeur van de Merlot. Het is inderdaad een pracht van een wijn geworden.

Drinken bij: Gewoon zo los van genieten. Kan goed bij de borrel , verjaardag maar ook kaasplankje met roompaté.

Proefnotitie: Robijnrode wijn met een aroma van vers rood fruit. In de smaak wat kruidigs, met enorme fruitexplosie dat hij bijna zoetig lijkt. Zachte warme wijn, mooi in balans niet te krachtig genoeg body maar fluweelzacht in de afdronk.

Houdbaarheid: Nu op dronk en houdbaar tot ongeveer 5 jaar na de oogst.

pdf wijninfo
Italië
Piëmonte
Ça dei Frati
I Frati Lugana
wit
1

Een rijke wijn, rond en filmend in de aanhef met duidelijk wat abrikoos ,wit fruit en amandel. Een mooi middenrif en een verrassend delicaat zuurtje wat de wijn een duidelijk kick geeft. Verrassende en mooie balans.

pdf wijninfo
Portugal
Douro
Niepoort
10 years old tawny
rood

Een van de mooiste tawny’s is de 10 years old. Bij deze wijn zegt de naam het al: hier is gebruik gemaakt van ports met een gemiddelde rijping van tien jaar. Omdat veel mooie gerijpte port is toegevoegd, ontstaat een wijn die een prachtige zachte en gerijpte indruk achterlaat, waarbij altijd wat jonge port is toegevoegd voor het fruit.

pdf wijninfo
Chili
Maipo Valley
Viña Tarapacá
Malbec/Shiraz
Rood

Tarapacá Cabernet Sauvignon/Shiraz

Van deze speciale cuvee is slechts een kleine hoeveelheid gemaakt. Het is begonnen als een experiment en alleen dit jaar op de Nederlandse markt te krijgen. Dit is lekker, snel inslaan want op is op. Wijnmaker Cristian Molina combineerde de beroemde Malbec druif uit Argentine met de aantrekkelijke kruidige Syrah. Het resultaat is een vreselijk verleidelijke wijn met hoog doordrink gehalte. Diepte, lengte, soepel en een kruidig randje. De vergisting is in roestvrijstalen cuves (gedurende 10 dagen) bij een temperatuur tussen 25ºC en 28º C om de fruitigheid te behouden en zoveel mogelijk kleur, geur en smaak uit de schillen te onttrekken

Drinken bij: Gewoon zo los van genieten. Kan goed bij de borrel met een kaasplankje of paté maar ook een super combinatie met Lamsbout, peper steak of pittige lasagne.

Proefnotitie: Donkerrode wijn met een aroma van rijp rood fruit. In de smaak wat kruidigs, met enorme fruitexplosie dat hij bijna zoetig lijkt. Zachte warme wijn, mooi in balans met diepte, lengte, soepel en een kruidig randje.

Houdbaarheid: Nu op dronk en houdbaar tot ongeveer 5 jaar na de oogst.   

pdf wijninfo
Frankrijk
Bourgogne
Maison Albert Sounit
Rosé
rose

70% Gamay, 30% Pinot Beurot afkomstig uit de Maconnais en van de eigen wijngaard uit Montagny. 12-15 maanden sur lattes. De licht zalmroze kleur wordt verkregen door de schilletjes van de druiven kort mee te laten gisten. De mousse zorgt voor een bloemige neus en speelt met tonen van rood fruit die weer terugkomen in de verfrissende en mondvullende smaak. Deze Rosé is fijn van smaak, mooi droog en dat maakt hem aantrekkelijk om ook als maaltijd begeleider te kunnen gebruiken (gegrilde visen vleessoorten maar ook bij een sorbet a la framboise). Als een feestelijk aperitief met een mooie olijf kan natuurlijk ook.

pdf wijninfo
Portugal
Douro
Niepoort Vinhos
Gestolen Fiets tinto
rood

Een robijnrode wijn met veel fruit en tegelijkertijd diepgang. Een kruidig karakter met pepertonen. Verfrissend, maar met een goede structuur en fijne tannines. Redelijk lange afdronk, levendig. Ook verkrijgbaar in magnum, 5 Liter en 15 Liter!

pdf wijninfo
Frankrijk
Faugères
Ollier Taillefer
Allegro blanc
wit

Na de oogst worden de druiven met de hand geselecteerd (table de tris) en op de most wordt 1 dag op 5 graden een onttroebeling toegepast. Dat verhoogt de rijkdom, de fruitintensiviteit maar men riskeert bovendien onzuiverheden in de most. Die onzuiverheden zijn zeker niet te achterhalen in deze prachtige, zuivere witte wijn. Ja, ook wit kunnen de Ollier’s erg goed maken. In de neus, honing, perzik en veel rijp zacht fruit. De volle smaak is zacht, breed en volumineus zonder “overdone” te zijn. Een voor Zuid-Frankrijk slanke wijn met hoge mineraliteit. In de lange afdronk een licht bittertje dat juist de wijn zo karaktervol maakt. Drinken tussen 1-4 jaar na de oogst. Als aperitief met (pittige) canapés, gekruide vishapjes, knoflook getinte gerechten van vis of witvlees en gevogelte. Maar kan ook lekker bij een verse geitenkaas of romige en krachtig smakende kazen.

pdf wijninfo
Frankrijk
Minervois
Domaine La grave
Rouge
Rood

La Grave - Rouge

Fruitige rode wijn met intens karakter. In de smaak is te herkennen kersen, bramen, en kruidige tonen als laurier. De wijn heeft een soepele nasmaak.

Merlot, Syrah en Caladoc zijn de basis van deze wijn voor alle dag. Het plezierige karakter van zondoorstoofd fruit, wat kruiden die bij een Zuid-Franse wijn horen en de ronde aangenaam zachte smaak maken La Grave tot een allemansvriend. Maar gelukkig is de wijn eigenzinnig genoeg om niet tot categorie "nietszeggende wijn" te behoren waar helaas velen in deze goedkope prijsklasse zich nog steeds bevinden. Het is een door (rood) fruit gedomineerde wijn maar niet van een "nieuwe wereld" stijl. Het is een droge wijn met genoeg structuur om tevens als gastronomische wijn dienst te doen. Een mondvullende, tamelijk brede smaak met zachte tannine's en wat kruiden. Een duidelijk herkenbare Zuid-Franse wijn met zondoorstoofd fruit. Het zonnetje in huis, zeg maar.

Zelfs heel licht gekoeld, prima bij de BBQ, niet al te complexe vleesgerechten en zachte kazen.

pdf wijninfo
Frankrijk
Minervois
Domaine La Grave
Merlot
Rood

La Grave Merlot

Door het gematigde klimaat krijgen de druiven veel zon. "Zonnige wijnen" zullen we maar zeggen. Mede door de moderne technieken, de passie en het vakmanschap maken de Orosquettes lekkere en eerlijke wijnen met een buitengewoon goede prijs-kwaliteit verhouding.

Wijnbereiding: vroeg in de morgen geoogst, alleen de volledig gerijpte druiven. Onsteeld en koude weking vóór de gisting.  Mede dank zij het mediterrane klimaat is deze wijn evenwichtig en aromatisch. De Merlot is een zeer kruidige rode wijn met veels maak en structuur, rijp fruit en lekker sappig. Zijn volle, zachte smaak maakt hem een heerlijke aperitiefwijn maar ook prima bij BBQ of wraps.             

Kortom een wijn zonder poespas, puur genieten! Drinken tot: 3 jaar na de oogst, aanbevolen temperatuur 16°.

pdf wijninfo
Portugal
Douro
Niepoort Vinhos
Charme
rood

In de neus groene thee en fris rood fruit. Een fris mondgevoel en mooie structuur. Licht, mineraal en een hint van getoost brood.

 

pdf wijninfo
Frankrijk
Faugères
Ollier Taillefer
Castel Fossibus
rood

Voor de top-cuvee van Ollier wordt een hoger percentage Mourvèdre gebruikt. De beste druiven worden voor deze speciale wijn gebruikt. Een langere inweking van de most met de schillen geeft de wijn meer kleur en intensiteit in geur en smaak. Daarnaast wordt de wijn ook nog eens 12 maanden op eikenhouten fusten (van 225 en 400 ltr.) gelagerd. Robijnrode, fonkelende kleur. In de neus naast wat vanille van het hout, ook iets rokerigs en kruidigs. De rijke, tamelijk krachtige smaak geeft veel donker roodfruit (zwarte bessen, bramen). Het hout is, als de wijn jong is, misschien wat gemarkeerd maar in 3-5 jaar integreert zich dat heel mooi in de wijn. Een lange afdronk waarin verschillende kruiden weer terugkomen als arome de bouche. Een stevige wijn mag best naast een fors, wat boers gerecht gezet worden. Een lekkere stoofschotel bijvoorbeeld, met laurier, tijm en andere kruiden. Of lams- en schapenvlees maar ook bij gerijpte kazen kan Castel Fossibus uitstekend. Serveren op 17-18 graden en houdbaar 6-10 jaar na de oogst.

pdf wijninfo
Spanje
Rioja
Valserrano
Rioja Reserva
rood

Valserrano reserva is een harmonieuze wijn met fruit (confituur), rozijnen maar ook met kruiden (ontbijtkoek) en hout, een weelderige textuur, rijk in smaak, diep met een fijne tanninestructuur.

 

pdf wijninfo
Spanje
Rioja
Valserrano
Finca Monteviejo
rood

De druiven van de Finca Monteviejo komen van 55 jaar oude stokken van het gelijknamige perceel. Op deze hooggelegen wijngaarden staat 95% Tempranillo en 5% Graciano. Na een opvoeding van 12 tot 14 maanden op uitsluitend nieuw Frans eiken is het resultaat een donkere kleur, een intense geur van donkerrood fruit (bramen en kersen), met fijne houttonen en een dikke smaak van fruit, een mooie zuurgraad met structuur op de achtergrond en een mooie lengte.

pdf wijninfo
Portugal
Douro
Niepoort Vinhos
Redoma Rosé
Rosé

Mooie paarsrode kleur en geuren van rijp rood fruit en iets van vanille. De smaak is gebalanceerd, vol, verfijnd en lang.

 

pdf wijninfo
Portugal
Douro
Niepoort Vinhos
Redoma Branco Reserva
wit

Kleine selectie van de hoogste en oudste (tot 120 jaar!) wijngaarden. Mineralig, citrus, witte bloemen, zelfs wat kruidig. Zeer geconcentreerd en complex. Wijn van absolute wereldklasse die vele jaren kan ouderen.

pdf wijninfo
Spanje
Rioja
Valserrano
Rioja Crianza
rood

De Rioja Crianza bestaat voor 80% uit de Tempranillo druif. Zo op zichzelf staand maakt dat een heerlijke, fruitige wijn met veel framboos en aardbei in zowel geur als smaak. In Crianza's og hogere wijnen die vaak 70% of meer bevatten geeft de Tempranillo druif rozijn- en kaneelachtige tonen Valserrano Crianza is elegant, fijn, met nite teveel hout. Veel fruit als aardbeiden, zwarte bramen, kersen en een verfrissende levendige smaak zonder daarbij een allemansje te worden. 

 

pdf wijninfo
Spanje
Costers del Segre
Clos Pons
Jan Petit Red
Rood
1

Jan Petit Clos Pons is een toegankelijke rode wijn die gemaakt is van Grenache en Syrah. De wijn heeft een houtrijping ondergaan van 6 maanden, wat kort is voor Clos Pons. Hierbij is Amerikaans en Frans hout gebruikt. Naast de houttoets heeft de wijn volop rood fruit en een vleugje kruiden in geur en smaak.

pdf wijninfo
Frankrijk
Minervois
Domaine La Grave
Expression Rosé
Roze

La Grave Expression Rosé

Bijzondere Rose van Syrah, Grenache en Cinsault in ongeveer gelijke delen. De schillen weken kort in waarna een gisting bij lage temperatuur. 
 De wijn is licht zalmroze met een geur van rode grapefruit, honing, frambozen, en rode bessen. Zeer mond vullend en aromatisch, en toch vriendelijk en een genot om van door te drinken. Deze wijn bestaat uit de volgende druivensoorten: 35% Syrah, 35% Grenache, 30% Cinsault. Een krachtige eet rosé die het bij vriendinnenlunch erg goed doet, heerlijk bij Caesar salade met extra knoflook

 

 

 

pdf wijninfo
Chili
Maipo Valley
Viña Tarapacá
Cabernet Sauvignon
Rood

Tarapacá Cabernet Sauvignon
De vergisting is in roestvrijstalen cuves (gedurende 10 dagen) bij een temperatuur tussen 25ºC en 28º C om de fruitigheid te behouden en zoveel mogelijk kleur, geur en smaak uit de schillen te onttrekken. Een deel van de wijn rijpt op houten vaten om een goede structuur te krijgen.

Drinken bij: Rood vlees, wild, Hollandse kazen of gewoon zo los van genieten.

Proefnotitie: Donkerrode wijn met een aroma van bessen en kersen. In de smaak veel sappig fruit, wat kruidigs, beetje eucalyptus en een krachtige maar soepele afdronk.

Houdbaarheid: Nu op dronk en houdbaar tot ongeveer 5 jaar na de oogst.

pdf wijninfo
Frankrijk
Minervois
Domaine La Grave
Privilège Blanc
Wit

Privilège Blanc

De druiven van Privilège Blanc van La grave (90% Maccabeu, 10% Marsanne) zijn vroeg in de koele ochtend geoogst. De druiven worden ontsteelt, kort geweekt en vervolgens geperst. De vergisting van de most gebeurt onder gecontroleerde temperatuur in nieuwe eiken vaten. Verdere rijping is op vat met battonage van zo’n 6 maanden. De kleur van de Privilège Blanc is goudgeel met een fraaie schittering en perfecte helderheid. De delicate aroma’s van gedroogd fruit, honing en vanille worden ook terug gevonden in de smaak met onder andere nog geroosterde hazelnoten. Onderscheidend, rijk en zeer aromatisch!

 

 

 

 

pdf wijninfo
Portugal
Douro
Niepoort Vinhos
Batuta
Rood

Intensieve bijna ondoorzichtige kleur. In de neus teer, leer en bloemen en licht zoetig in de mond. Zeer lange afdronk!

 

pdf wijninfo
Frankrijk
Champagne
Jean Pernet
Grand Cru
Wit

Brut Reserva Chardonnay - Grand Cru Jean Pernet

100% Chardonnay afkomstig van 6 hectare kalkrijke ondergrond rondom Mesnil sur Oger. Van geselecteerde Grand Cru wijngaarden De wijn rijpt minimaal 30 maanden sur Latte. Een Champagne met een frisse geur van toast, witte bloemen en citrusfruit. Deze komen in de smaak weer terug. Een zachte, elegante wijn, met aangename nasmaak. Lichtvoetig genoeg om er lekker als aperitief van te genieten.

 

 

 

pdf wijninfo
Chili
Maipo Valley
Viña Tarapacá
Merlot
Rood
1

Tarapacá Merlot
De vergisting is in roestvrijstalen cuves (gedurende 10 dagen) bij een temperatuur tussen 25ºC en 28º C om de fruitigheid te behouden en zoveel mogelijk kleur, geur en smaak uit de schillen te onttrekken. 30% van de wijn rijpt 4 maanden op houten vaten om een goede structuur te krijgen.

Drinken bij: Gewoon zo los van genieten. Kan ook goed bij (Indonesisch) stoofvlees of paté.

Proefnotitie: Robijnrode wijn met een aroma van vers rood fruit, zwarte peper en iets warms als karamel. In de smaak wat kruidigs, beetje gedroogde pruimen en Tabac. Mooi in balans niet te krachtig Zachte rijpe tannines geven de wijn een beetje body maar storen niet in de afdronk.

 Houdbaarheid: Nu op dronk en houdbaar tot ongeveer 5 jaar na de oogst.

pdf wijninfo
Tejo
Portugal
Arinto, Moscatel Graúdo en Viognier
2014
Wit
Casal do Conde

Een heldere citroengele kleur met smaken van licht groen fruit en citrus tonen. Mooi in balans en een lange afdronk.

pdf wijninfo
Spanje
Rueda
Bodegas Escudero
Fuente Milano
wit

De Fuente Milano 2013 is gemaakt van Verdejo- en Viura-druiven. De druiven werden met de hand geoogst tijdens de eerste week van oktober. Na een strenge selectie in de wijnmakerij ondergingen de druiven een 12 uur durende koude maceratie. Vervolgens werden ze voorzichtig geperst. Hierna ondergingen de druiven 20 dagen een langzame alcoholische gisting, gevolgd door een rijpingsperiode van enkele weken. Vóór de wijn werd gebotteld, vond er een stabilisatie en lichte filtratie plaats.

Karakter: vrolijke wijn die knisper fris begint, vervolgens heerlijke smaken vrijgeeft en een sappige nasmaak heeft. Een echte doordrinker.  
Smaak: zacht met frisse mandarijnen en tropisch fruit (afkomstig van de Viura druif).
Kleur: licht, helder geel.
Geur: fris, citrusfruit en grapefruit (kenmerkend voor de Verdejo druif).

pdf wijninfo
Frankrijk
Pézenas
Sainte Cécile du Parc
Notes Pures
Wit

Notes Pures

Een Cuvée die ons niet onverschillig laat. Gemaakt van een laaggelegen perceel van sauvignon druiven en bij perfecte rijping geoogst, gedeeltelijk gefermenteerd en in eikenhouten vaten gerijpt voor 6 maanden. De structuur van de wijn is geschikt voor veroudering in eiken, wat vanille, geroosterde nuances die goed samengaan met smaak van citroen, peer en witte bloemen.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

pdf wijninfo
Portugal
Tejo
Casal do Conde
Rood
2014
Touriga Naciocal, Alicante Bouschet en Syrah

Een granaatachtige kleur met aroma’s van rood fruit en jam. Deze combinatie zorgt voor een goede samenstelling van de wijn. Volle smaken waarbij het onderscheid van de zachte en gebalancerde tannines duidelijk naar voren komen.

pdf wijninfo
Portugal
Douro
Niepoort
TawnyDee
Rood

Om het verschil uit te leggen tussen Ruby en Tawny Port heeft Niepoort de tweeling 'Ruby Dum & Tawny Dee' in het leven geroepen. Tawny Dee heeft relatief langer gerijpt in kleine houten vaten en heeft daarom meer diepgang, is zachter van smaak en heeft een langere afdronk dan de Ruby. Deze tawny heeft een duidelijke afdronk van rozijntjes.

pdf wijninfo
Portugal
Douro
Niepoort
Dry white port
wit

Witte port is een wezenlijk ander type port dan rode. Een voornaam verschil zit hem in de manier waarop hij wordt gemaakt. Er wordt gebruik gemaakt van oxidatie, met andere woorden de wijn wordt blootgesteld aan de lucht. Dat levert een wijn op die wel iets weg heeft van een madera, met een geur die doet denken aan noten, die zelfs even wat sherry-achtigs heeft. Door zijn lichtzoete karakter is het een type wijn dat perfect geschikt is als aperitief.

pdf wijninfo
Frankrijk
Faugères
Ollier Taillefer
Les Collines
rood

Direct is de expressie van Leisteen waarneembaar in de 'basiswijn'. Prachtige fonkelende kleur, een neus van delicaat roodfruit als frambozen, rode bessen. In de verfijnde smaak, kruiden, intens rood fruit en een zuurgraad die ervoor zorgt dat de smaak van de wijn van begin tot eind doorloopt. Mooi evenwichtig. Serveren als aperitief bij charcuterie (allerlei verse soorten worst) of als maaltijd met vlees van de grill en gepofte aardappel met een romige saus van verse peterselie en aubergine. Ook een stukje wild met een cranberrysaus en zachte kazen met een hoog vetgehalte combineren goed met deze wijn. Niet te warm serveren (belangrijk) op 16-17 graden en houdbaar tot circa 4-6 jaar na de oogst.

pdf wijninfo
Portugal
Douro
Niepoort
Ruby
Rood

heerlijk rijke en zwoelzoete aanhef. De port heeft ook weer herkenbaar zwart fruit met een duidelijke hint van pure chocolade. Absoluut geen branderigheid in de afdronk.

pdf wijninfo
Chili
Maipo Valley
Viña Tarapacá
Viognier
Wit
4

Tarapacá Viognier

De druif waar het hier om gaat is de Viognier. Deze druif heeft een waanzinnig expressief karakter maar puur kan deze wat plakkerig worden. Daarom is Sauvignon Blanc en Chardonnay gebruikt om een podium te creëren waarop de Viognier (slechts 20%) mag schitteren. De druiven doorlopen een maceratie, een inweekproces waarbij het maximale aan geur en smaakstoffen uit de druivenschillen wordt onttrokken. De vergisting vindt plaats in roestvrijstalen cuves bij een temperatuur tussen 25ºC en 28º C om de frisheid te behouden.

Drinken bij: Heerlijke zomerwijn op het terras, als aperitief of bij salades en exotische gerechten

Proefnotitie: de wijn stuift het glas uit, hij is kruidig met perzin en rozenblaadjes. De Sauvignon zorgt voor de frisse fruittonen in de smaak en de Chardonnay voor de pittige maar zachte afdronk.  

Houdbaarheid: lekker jong drinken

pdf wijninfo
Frankrijk
Champagne
Jean Pernet
Rosé
Roze

Jean Pernet Champagne Rosé

De Pinot Noir druiven uit Epernay en Chardonnay uit de Côte de Blancs komen van wijngaarden met meer klei-kalkgrond. Deze druiven geven de wijn meer body. Een rosé met een geur van rood fruit (bessen) en waar menig rosé vaak een wat flauwe wijn betreft, maakt de familie Pernet juist een wijn met genoeg smaak en mondvulling. Men kan de Rosé ook prima met een gerecht (vis of licht vlees) combineren. Lichtvoetig genoeg om er lekker als aperitief van te genieten Zet een mooie bos lichtroze bloemen op tafel, serveer deze champagne met gerookte zalm en uw gasten zijn helemaal onder de indruk.

 

 

pdf wijninfo
Frankrijk
Faugères
Ollier Taillefer
Grande Reserve
rood

De beste expressie van traditionele Faugères vindt men terug in de Grande Reserve. Alleen de oudste stokken Syrah,Grenache en Carignan (50 jaar!) worden gebruikt voor deze cuvee. Een machtige wijn, puur (zonder hout opvoeding), stoer maar met toch een zekere elegantie. Hier komt het ware en o zo spannende Zuid-Frankrijk om de hoek kijken. Deze wijn heeft een bouquet van rode bosvruchten, een volle smaak, kruidig en met een hoge intensiteit die zich voortzet in de afdronk. Serveren bij een rijke, stevige vleesmaaltijd (lam, schaap of wild) maar ook een harde kaas met een behoorlijk vetgehalte past goed. Drink hem pas 3-4 jaar na de oogst op een temperatuur van circa 17-18 graden. Houdbaar tot min. 6-8 jaar na de oogst.

pdf wijninfo
Portugal
Douro
Niepoort
White Port
wit

Net als de dry white port is de white een zoete witte port, gemaakt op basis van een oxidatief proces. Tijdens de gisting wordt iets eerder alcohol toegevoegd dan bij de dry white, zodat een iets zoetere wijn ontstaat. Het maakt dit type wijn uniek van karakter, vrijwel nergens ter wereld geïmiteerd. Hij combineert kracht en intensiteit met een mooi zoet en een fraaie lengte. Een diamant om her te ontdekken.

pdf wijninfo
Frankrijk
Minervois
Domaine La Grave
Expression Blanc
Wit

La Grave Expression Blanc

De basis druif, Maccabeu groeit op noordelijk gerichte wijngaarden dus in de koelste zones. Om de wijn wat meer dimensie en frisheid te geven maakt Jean-Francois gebruik van zijn Marsanne (10%) en Rolle (10%). Deze combinatie levert een door fruit (perzik, abrikoos) gedomineerde wijn op die verfrissend blijft tot in de afdronk. Een bijzondere volle wijn met een zwoele, mond vullende en sappige smaak met in de afdronk een heel licht bittertje (Marsanne). Een schone, zuivere wijn.

 

 

 

 

 

 

pdf wijninfo
Portugal
Douro
Niepoort Vinhos
Dócil Vinho Verde
wit

Een vederlichte, frisse en levendige witte wijn van de Loureiro druif. Ingetogen geur van bloemetjes en steranijs en levendige, verfrissende smaak. Mooi resultaat van één van de projecten van Dirk van der Niepoort.

pdf wijninfo
Frankrijk
Bourgogne
Maison Albert Sounit
Brut Prestige Chardonnay
wit

100% Chardonnay afkomstig voornamelijk uit de Chalonnais en Maconnais. 20-24 maanden sur lattes. Strogele kleur, een fijne mousse die zorgt voor een stuivend bouquet van bloemen, citrusfruit maar ook gerijpte tonen (toast). De smaak is elegant maar met een “bite”, verfrissend (grapefruit, appels) en blijft mooi schoon in de mond achter. Herkenbaar Chardonnay en een wijn met karakter! Ideaal als aperitief of als begeleider van zalm, zeevruchten of wit vlees.

pdf wijninfo
Portugal
Douro
Niepoort Vinhos
Tiara branco
wit

Een bijzondere wijn wat haast ondenkbaar is dat dit afkomstig is uit de Douro. Toch is het echt zo! Gekenmerkt door een grote frisheid en elegantie met een hoge smaakintensiteit en ouderingspotentieel. Gemaakt van Portugese druiven van een hooggelegen wijngaard die borg staat voor de mineraligheid en frisse zuren.

pdf wijninfo
Chili
Maipo Valley
Viña Tarapacá
Wit
Sauvignon
3

Tarapacá Sauvignon Blanc

De Sauvignon druiven worden zorgvuldig uitgezocht en na de pluk gekneusd. Hierna volgt een 'macaratie', een inweekproces waarbij het maximale aan geur en smaakstoffen uit de druivenschillen wordt onttrokken. De vergisting vindt plaats in roestvrijstalen cuves bij een tempratuur tussen de 25 ºC en 28ºC om de fruitigheid te behouden.

Drinken bij: heerlijke zomerwijn op het terras of als aperitief

Proefnotitie: De Sauvignon is kruidig met frisse limoen in de geur, een beetje buxus en vers gemaaid gras in de smaak maar met een zachte afdronk, zeer aangenaam.

Houdbaarheid: lekker jong drinken! 

pdf wijninfo
Frankrijk
Pézenas
Sainte Cécile du Parc
Notes d'Orphée
Rood

Notes d'Orphée

De persoonlijkheid van de Syrah druif komt in deze wijn volledig tot zijn recht. Een mix van druiven die verwarmd zijn door de hete zon van de Midi en verfrist zijn door de zomerbries op de heuvels. Gevinifieerd in natuurlijk cement en deels verouderd tijdens een 12 maanden lange rijping in eiken vouten. Eerste geuren zijn zwarte bessen, peper en gegrilde toast. Daarna een waar symfonie van rood fruit, zoethout en zwarte olijven.

 

 

 

pdf wijninfo
Spanje
Rioja
Valserrano
Rioja Gran Reserva
rood

Wordt alleen in exceptioneel mooie jaren geproduceerd en dan nog in zeer beperkte oplage. De wijn wordt gemaakt van de streng geselecteerde druiven van de oudste percelen en verblijft circa 30 maanden op fust. Het eerste jaar nieuw hout daarna op oudere fusten. Wat ons het meest verbaasd aan de Gran Reserva van Valserrano is de kleur. Zelfs na 10 jaar heeft de wijn nog zoveel kleur zodat we de indruk krijgen dat deze grote Rioja nooit oud zal worden. Gemiddeld kan deze wijn dan ook met gemak 15-20 jaar worden. "Jong" gedronken (de wijn komt pas na 7 jaar op de markt) is de Gran Reserva een krachtpatser zonder vermoeiend te zijn. Net als alle andere Valserrano wijnen heeft ook de GR fruit. Maar dan meer van het gekonfijte soort. Met daarnaast nuances van tabak, leer, kruiden, hout, boter, pruimen en cacao. Een grote en complexe wijn die als men hem de tijd gunt zijn geld meer dan waard is.

pdf wijninfo
Portugal
Douro
Niepoort Vinhos
Gestolen Fiets branco
wit

Een levendige, kristalheldere kleur, aroma's van perzik, nectarines, ananas en een mooie mineraliteit. Veel frisheid en een iets ziltige afdronk.

 

pdf wijninfo
Frankrijk
Pézenas
Sainte Cécile du Parc
Notes Franches
Rood

Notes Franches

de Cabernet Franc en Merlot druiven zijn met de hand geplukt bij volledige rijpheid. Het resultaat is een heerlijke nieuwe cuvée. Authentieke aroma’s van rijke rode bessen en hartige wilde kruiden welke leiden tot een opvallende smaak van brambly bramen, framboos, ceder en delicate bloemen.

 

 

 

pdf wijninfo
Portugal
Douro
Niepoort
Rubydum
Rood

Om het verschil uit te leggen tussen Ruby en Tawny Port heeft Niepoort de tweeling 'Ruby Dum & Tawny Dee' in het leven geroepen. Niepoort Ruby Dum is het fruitige rode type met een relatief korte rijping in grote houten vaten. De port is donker robijnrood van kleur met volle fruit-aroma's (kersen, pruimen) en duidelijke tonen van pure chocolade.

pdf wijninfo
Portugal
Douro
Niepoort Vinhos
Moscatel de Douro
wit

Een frisse, levendige en aromatische wijn met typerende sinaasappel en muscaattonen

 

 

pdf wijninfo
Frankrijk
Minervois
Domaine La Grave
Sauvignon Blanc
Wit

La Grave Sauvignon blanc

Vinificatie: De druiven worden ontsteelt waarna een inweking volgt om de smaakstoffen uit de druivenschillen te trekken. Daarna worden de druiven geperst en onder gecontroleerde temperatuur vergist en vervolgens gestabiliseerd.

Sprankelende wijn, fris met mooie fruittonen en een levendigheid die in deze regio zeldzaam is. De nasmaak is heerlijk mineralig. Lokaal combineren ze deze wijn met Coquilles, Fruits de Mer, warme voorgerechten, gegrilde vis en gerechten met veel knoflook.

 

 

 

 

pdf wijninfo
Portugal
Niepoort Vinhos
Douro
Lagar de Baixo
rood

Een mooie robijnrode kleur van medium concentratie. Zeer expressief met vers rood fruit, licht vegetale hint. Een koele en bepaalde aroma presenteert een aantrekkelijk profiel. Fijn in de mond met mineralen en aanwezige tannines. In harmonie en met een goede volume. Fris en delicaat maar ook weelderig.

pdf wijninfo
Spanje
Rueda
Bodegas Escudero
Fuente Valdelainos
wit
2

De Valdelainos is gemaakt van de Verdejo-druif. De bijzonder zoete druiven worden geperst in een lage druk pneumatische pers om zo een extra verfijnd druivensap te verkrijgen. Het sap weekt 24 uur samen met de schillen om de optimale fruitaroma’s aan de schillen te kunnen onttrekken. De rijping geschiedt in roestvrij stalen vaten. Dit alles resulteert in een klassieke Verdejo wijn. Drink deze wijn tussen 8 en 10 graden C.

Karakter: zeer zuivere wijn, lichte tinteling, vol van smaak met een prachtige lengte.
Smaak: passievrucht, cassis en citrusfruit.
Kleur: geel-groen.
Vinificatie: moderne gecontroleerde vergisting bij 18 - 20 graden C.
Serveren: heerlijk als aperitief, bij frisse salades met vis, kruidige gerechten uit de Oosterse keuken, maar ook bij sushi of tonijn.

pdf wijninfo
Portugal
Douro
Niepoort
10 years old white port
wit

Gouden kleur, vertoont een complexaroma van gedroogd fruit gedomineerd door sinaasappelschil en gedroogde vijgen, alsmedewalnoten en geroosterde amandelen en bloemige tonen voltooien de aroma. In de mond is het heel fijn en evenwichtig, met een levendige zuurgraad dit geven van de wijn een prachtige structuur.

pdf wijninfo
Spanje
Rueda
Bodegas Escudero
Fuente Elvira
wit
5

Gemaakt van de Verdejo-druif, geoogst tijdens de eerste week van oktober. Voor de top cuvee Fuente Elvira vindt er een strenge selectie van de druiven plaats, gevolgd door een koude maceratie van 12 uur. De wijn ondergaat een zeer milde persing, waardoor de wijn extreem zacht en aangenaam van smaak wordt. De langzame alcoholische gisting duurt ongeveer 20 dagen. Daarna volgt een enkele weken durende rijping in roestvrij stalen vaten. Vóór het bottelen heeft de wijn een stabilisatie en lichte filtratie ondergaan. Het resultaat is een klassieke Verdejo-wijn.

Karakter: zeer frisse en levendige aanzet, met mooie zuren, goed gestructureerd, zoals een Verdejo hoort te zijn. Zeer lange, frisse afdronk, met typerend bittertje.
Smaak: citrusfruit, anijs, venkel, met toetsen van wit zomerfruit (o.a. perzik, maar ook mandarijn en grapefruit).
Kleur: geel-groen.
Geur: zeer intense geur van kruiden( o.a. venkel).

pdf wijninfo
Portugal
Douro
Niepoort Vinhos
Turris
rood

Een intense kleur, licht geopend, leid naar een diepe, minerale en kristalheldere aroma. Een pure en fijne aroma van rood fruit en voorjaarsachtige bloemen. Fris en zijdezacht in de mond met een goede krachtigheid. Elegant in combinatie met mineralen en tannines. Een droom van Dirk van der Niepoort om een wijn te maken van 120 jaar oude wijnstokken, zie hier het resultaat!

pdf wijninfo
Portugal
Douro
Niepoort
The Junior Ruby
rood

Handgeplukt en na 2 dagen maceratie met traditionele voettreding in de lagares (men heeft maar korte tijd voor zoveel mogelijk kleurextractie). De most gaat gisten maar wordt ook alweer na 2 dagen bruut onderbroken door de toevoeging van pure wijnalcohol. De port wordt gedurende 3 jaar op grote eikenhouten vaten gerijpt. Deze junior is een super ruby die richting een lbv gaat.

pdf wijninfo
Chili
Maipo Valley
Viña Tarapacá
Cabernet Sauvignon/Syrah
Rosé

Tarapacá Cabernet Sauvignon/Syrah 

De Cabernet Sauvignon druif kan goed tegen de warmte en voelt zich daardoor thuis in de zonovergoten Maipo Vallei. De Syrah geeft extra kracht en een mooi aroma aan de wijn. Vinificatie: De druiven voor deze rosé worden in eerste instantie als rode wijn gevinifieerd. Ze worden gekneusd waarna de gisting start. Een deel van het roze sap laat men na verloop van tijd overstromen in een andere cuve waarna deze verder wordt behandeld als een witte wijn.

Drinken bij: Zwoele zomers, salades, pittige gerechten of.

Proefnotitie: Heerlijke dikke, rosé. Veel cassis en aardbei fruit in geur en smaak, stevig glas wijn.

 Houdbaarheid: De wijn kan prima ouder worden maar raakt na een jaar wat frisheid kwijt.

pdf wijninfo
Portugal
Douro
Niepoort
The Senior Tawny
rood

De laatste decennia is De Niepoort filosofie geweest om te innoveren, diversifiëren en taboes te doorbreken met behoud van traditie. Dus op basis van dit idee dat we opnieuw het concept van de Senior Tawny ontworpen met het gebruik van de meest traditionele Port fles; de Potta! Ten aanzien van de wijn, Senior Tawny rijpt het grootste deel van zijn tijd in kleine vaten in de Niepoort lodge in Vila Nova de Gaia. In de kleine vaten is een fijn, licht contact met lucht via de poriën van het hout, waardoor een langzame oxydatie plaatsvind gedurende enkele jaren. The Senior Tawny is een elegante port met een subtiele expressie, een lichte kleur en een scala aan smaken en aroma's die gebaseerd zijn op rood fruit tonen en frisheid die in evenwicht wordt gehouden met rijpe tonen die complexiteit geeft aan deze port.

pdf wijninfo
Frankrijk
Faugères
Ollier Taillefer
Les Collines - rosé
rose

Na een inweking op de schil van circa 12-15 uur volgt 'uitdruiping' van de most en een zeer lichte persing die dan alsnog wordt toegevoegd. De wijn blijft na fermentatie op max. 18 graden nog enige dagen op zijn eigen lie (bezinksel) om een natuurlijke onttroebeling te ondergaan. Deze rosé heeft een zalm kleur met een oranje zweem, een complexe neus die de leisteen perfect weergeeft: strak, floraal, delicaat en tegelijk fruitig en mondvullend als men goed waarneemt. Ook de smaak zet men tot nadenken, veel maar tegelijk ook bescheiden (van alles), bloemen, delicaat rood fruit, wat groente en een licht bittertje. Karaktervol, elegant, gastronomisch breed inzetbaar en niet te onderschatten! Past heel goed als aperitief maar wel begeleid door een canapé, carpaccio van zalm met vers geklopte room en wat verse peterselie, bij wit vlees, gevogelte en salades met kip en lichte dressing. Houdbaar tot circa 2-3 jaar na de oogst

pdf wijninfo
Chili
Maipo Valley
Viña Tarapacá
Cabernet/Syrah
Rood

Tarapacá Cabernet/Syrah:

Hoewel het in Chili gebruikelijk is om Varietals te maken (wijnen van 1 druivensoort) wordt er ook geëxperimenteerd met duo cepages. Wij werden verleid door deze sappige fruitbom met Syrah en Cabernet. De vergisting is in roestvrijstalen cuves (gedurende 10 dagen) bij een temperatuur tussen 25ºC en 28º C om de fruitigheid te behouden en zoveel mogelijk kleur, geur en smaak uit de schillen te onttrekken. Een klein deel van de wijn rijpt op houten vaten om een goede structuur te krijgen.

Drinken bij: Rood vlees, wild, Hollandse kazen of gewoon zo los van genieten.

Proefnotitie: Donkerrode wijn met aroma’s van kersen en kaneel. In de smaak veel sappig fruit, wat kruidigs, beetje chocolade en een krachtige maar soepele afdronk.

Houdbaarheid: Nu op dronk en houdbaar tot ongeveer 5 jaar na de oogst.   

pdf wijninfo
Frankrijk
Champagne
Jean Pernet
Cru Millisimé
Wit

Jean Pernet Grand Cru Millisimé 

Doordat Champagne van meerdere oogstjaren gemaakt mag worden, levert dit meestal ook een zekere constante kwaliteit. In hele goede wijnjaren wordt wijn van één jaar gebruikt en leveren een millésime-champagne (vintage) op. Deze wijn wordt alleen in de beste oogstjaren geproduceerd. 100% Chardonnay afkomstig van de beste Grand Cru wijngaard in Mesnil sur Oger. De wijn rijpt minimaal 48 maanden sur Latte. Een Champagne met een rijpere geur (toast), complexe en zuiver. Een krachtige en tegelijk zachte frisse smaak met een mooie schone finale. Een wijn waar een (vis) gerecht naast mag komen te staan.

pdf wijninfo
Frankrijk
Minervois
Domaine La Grave
Privilège Rouge
Rood

Privilège rouge

De druiven (mourvèdre,grenache en Syrag) zijn vroeg in de morgen geoogst, ontsteelt en gekneusd. Daarna volgt de gisting  bij gecontroleerde temperatuur in betonnen cuves waarna een rijping op vat volgt gedurende een periode van ongeveer 1 jaar. Met een dieprode, iets paarse kleur en een explosieve neus waarin we aroma’s van kersen op brandewijn, kruiden en vanille vinden, samen met de geur van gekonfijt fruit is deze wijn rond en soepel te noemen! Uiterst fijne tannines!

 

 

 

 

 

 

pdf wijninfo
Frankrijk
Minervois
Domaine La Grave
Blanc
Wit

La Grave - Blanc

Domaine la Grave vindt u op enkele minuten afstand van de "Cité de Carcassonne" Door het gematigde klimaat krijgen de druiven veel zon. "Zonnige wijnen" zullen we maar zeggen. Mede door de moderne technieken, de passie en het vakmanschap maken de Orosquettes lekkere en eerlijke wijnen met een buitengewoon goede prijs-kwaliteit verhouding.  

Een zeer fruitige witte wijn gemaakt van Chasan, Grenache en Sauvignon Blanc druiven. Zacht fruit, wat tropisch, witte bloemen en lekker sappig. Zijn volle, zachte smaak maakt hem een heerlijke aperitiefwijn. 

 

                                   

pdf wijninfo
Frankrijk
Champagne
Jean Pernet
Cru Prestige
Wit

Jean Pernet Grand Cru Prestige

100% Chardonnay afkomstig van geselecteerde Grand Cru wijngaarden rondom Mesnil sur Oger. De bodem is een zeer kalkrijke ondergrond.De wijn rijpt minimaal 3 jaar maanden sur Latte. Door de selectie van de mooiste druiven en de lange rijping wordt een Champagne verkregen met een uitgesproken intense smaak. Hier ook een frisse geur van toast, witte bloemen en citrusfruit, met een lange nootachtige nasmaak . Een zachte, volle champagne, tevens een prima begeleider van een scala aan gerechten.

 

 

pdf wijninfo
Frankrijk
Bourgogne
Maison Albert Sounit
Brut Prestige
wit

70% Pinot Noir, 30% Chardonnay voornl. afkomstig uit de Chalonnais. 15-18 maanden sur lattes. Mooie gelijkmatige mousse, goed geintergreerd in de wijn. Mooie droge stijl, geurig, met tonen van toast en citrusvruchten die in de wijn een levendige en speelse indruk achterlaten. Lekker als aperitief of bij een licht voorgerecht (charcuterie) maar ook bij een dessert van rood fruit.

pdf wijninfo
Chili
Maipo Valley
Viña Tarapacá
Chardonnay
Wit

Tarapacá Chardonnay

Tarapacá heeft verschillende manieren van wijnmaken. In deze serie wordt nadruk gelegd op het expressieve karakter van de druif en z’n frisse fruittonen. De Chardonnay druiven worden zorgvuldig uitzocht en na de pluk worden ze gekneusd. Hierna volgt een “macaratie”, een inweekproces waarbij het maximale aan geur en smaakstoffen uit de druivenschillen wordt onttrokken. De vergisting vindt plaats in roestvrijstalen cuves bij een temperatuur tussen 25ºC en 28º C om de fruitigheid te behouden. Jong gedronken is deze wijn strak droog en fris, in de loop van het jaar wordt de wijn ronder en rijper met meer concentratie en molligheid in de mond.

Drinken bij: Ook geschikt om in de koude wintermaanden als apéritief of zo bij een stukje kaas te drinken

Proefnotitie: Strogeel van kleur met een intense geur van peer, citrus en honing. Krachtig van smaak, rond in de mond en een opmerkelijk droge smaak en afdronk.

Houdbaarheid: Nu op dronk, het lekkerst tot ongeveer 2 jaar na de oogst.

pdf wijninfo
Frankrijk
Champagne
Jean Pernet
Demi Sec
Wit

Jean Pernet Champagne Demi Sec

Na een rijping van 24 maanden krijgt de Champagne een dosage om de fles aan te vullen voordat deze een kurk krijgt. Bij Brut Champagne bevat de dosage maximaal 12 gram suiker/L. Demi-sec Champagne krijgt een dosage waarin 32-50 gram suiker/L. zit. De Champagne is hierdoor aangenaam zwoel, fruitig en licht zoet van smaak. De ultieme frisse begeleider van gebak en bruidstaart. En oliebollen, uiteraard.

 

pdf wijninfo
Spanje
Rioja
Valserrano
Blanco
wit

Een mooie 100% Viura die in nieuw Amerikaans en Frans eiken is vergist. Door het hanteren van lage rendementen in de wijngaard, het oogsten op perfecte rijpheid en een langzame vinificatie op lage temperatuur maakt dit tot een bijzondere, witte Rioja. Geuren van fijn vanille en tropisch fruit, in de smaak stevig, mooie zuurgraad en veel fruit en lengte.

 

pdf wijninfo